Bakina kuhinja – starinske fine mekane ružice sa orasima
Potrebno je
350 gr brašna
120 gr masiti
malo soli
malo šećera
10 gr kvasca
2 jaja
limunova kora
100 ml mleka
100 gr ml oraha
prah šećer
Priprema:
Umutiti mikserom jaje , mast i dodati 2 kašike šećera.
Kvasac potopiti u malo mlake vode i kašičicu šećera da dodati u u mast i jaja. Dodati brašno , so, koricu limuna, mleko i zamesiti glatko testo.
Pokriti da odmara 20 min pokriveno. Razviti 1 cm debljine i SEĆI KVADRATE.
Vaditi kašičicom i stavljati na sredinu testa skupiti sa svih strana i stavljati u pleh. Peći na 220 stepeni oko 20 min. Posuti prah šečerom i vanilin šećerom
https://www.youtube.com/watch?v=jEO2HUQY3Sk