Danas mnogi tokom dana nesvesno piju razna pića i napitke i ne brojeći njihovu energetsku vrednost. Na ove tečne kalorije često zaboravljamo, a one su i te kako važne, jer ono što pijemo jednako je važno kao i ono što jedemo.
Zaslađena pića dodaju nam suvišne kalorije, a ne gase žeđ. Najbolje je da svoju žeđ utolite običnom vodom, a možete u nju nacediti i malo limuna. Preporučuje se i nemasno mleko, kao i sok od ceđenog voća. Ceđeni sok je i hranljiv i niskokaloričan a on može poslužiti i kao užina između obroka. Budite pažljivi s alkoholnim pićima jer mogu biti veoma kalorična.
Mnogi napitke ne smatraju kalorijama pa ih nesvesno veoma često piju, poput sokova i kafa, ne razmišljajući da i oni imaju određenu kalorijsku vrednost.
Ujutro za doručak popiju jogurt i belu kafu. Na putu do posla popiju multivitaminski sok, a čim dođu na posao naruče dvostruku kafu. Za ručak popiju neki gazirani napitak, a pred kraj radnoga dana i toplu čokoladu. Kod kuće ispred televizora pijuckaju sok, frape ili neko alkoholno piće. Kada se to sve sabere ukupan unos može dostići oko 1400 kalorija, što je čak 70 posto potrebnih kalorija za žene u toku jednog dana, ili pola za muškarce.
Topla čokolada, na primer, ima 450 kalorija što je jednako jednoj porciji špageta bolognese.
Pola litre gaziranog napitka ima otprilike 200 kalorija.
A zašto nas tečne kalorije ne zasite jednako kao hrana, naučnici daju objašnjenje:
Za to postoje biološki razlozi. Još dok su ljudi živeli u savanama dehidracija je bila jedan od vodećih ubica. Istina je da nas tečnost rehidrira bez obzira na njenu kalorijsku vrednost, dakle popijemo li vodu ili kokosovo mleko, rekao je Jeya Henry, profesor nutricionizma sa univerzitetu Oxford Brookes. Međutim, dodao je da se danas ipak život veoma razlikuje od nekadašnjeg. Ljudi su se ranije mnogo više kretali, dok danas previše sede. Stoga i ne čudi da su oni trošili te pitke kalorije bez problema, dok se one danas samo talože.
Važno je da se unos voća i povrća ne svede samo na sokove. Jedna porcija voćnog soka je više nego dovoljna, a ostale propisane porcije treba da dođu iz svežih namirnica. Zamka za mnoge su i velika pakovanja sokova. Onaj ko kupi dve litre napitka verovatno će sve da popije u jednom danu. Jednako vredi i za hranu – što su veće porcije, veći su i izgledi da će se više pojesti.
U pićima i napitcima često se nalazi puno više kalorija nego što se pretpostavlja.
Voćni sokovi sadrže u sebi važne vitamine i zbog toga je dobro s vremena na vreme da se piju ali ne sme da se zaboravi da voćni sokovi imaju u sebi puno kalorija. Razlog za to je voćni šećer koji je sastavni deo voćnih plodova.
Tako na primer sok od jabuke (50 kcl/100ml) sadrži više kalorija nego Coca Cola (44 kcl/100ml).
Naravno, sok od jabuke je i dalje mnogo zdraviji od Coca Cole.
Voda je piće koje nema kalorija, neophodna je za život, zdrava i zato se preporučuje da se voćni sokovi razrede sa vodom u istoj razmeri (pola soka, pola vode). Time se unose potrebni vitamini iz soka i dovoljna količina vode, a i količina kalorija po mililitru se smanjuje.
Gazirana mineralna voda može doprineti gojaznosti: to je dokazalo istraživanje koje je pratilo 2.300 mladih devojaka tokom čitavih deset godina. One koje su pile više gazirane vode imale su povećani indeks telesne mase. Mnoga druga istraživanja pokazala su povezanost gazirane vode i ostalih gaziranih napitaka sa povećanjem telesne težine.
Mleko sadrži puno kalcijuma i zato je dobro za kosti, ali mleko sa 3,6% masti u sebi sadrži 64 kalorija u 100 mililitara.
Kafa ima neutralnu energetsku vrednost ukoliko se pije bez šećera i mleka.
Kafa sa mlekom 19, cappuchino 21 a latte macchiato 26 kalorija u 100 mililitara.
Alkoholna pića imaju u sebi još više kalorija, tako 100 ml vina sadrži oko 80 kalorija, 100 ml piva oko 40-50 kalorija.
Otprilike 40% ljudi ne zna da čaša vina sadrži jednako kalorija (120) kao i parče torte ili da veliko pivo i mala kobasica sadrže takođe jednak broj kalorija (170)
Istraživanje je pokazalo da pivopije, ako popiju pet piva nedeljno, odnosno 250 tokom godine, unose istu količinu kalorija kao i neko ko za godinu dana pojede 221 krofnu.
Litar piva (2 piva 0.5 ml) ima oko 400 kcal. Litar Coca Cole takođe ima 400 kcal.
Pokazalo se da prosečan vinopija unese 2000 kalorija mesečno, koliko ih sadrži 38 večera s pozamašnim goveđim odreskom u godini dana.
Zbog toga, u slučaju da želite da smršate ili da održite postojeću telesnu težinu, nemojte da zaboravite da brojite i kalorije i da obratite pažnju šta i koliko pijete.
Običnа, voda (ili biljni čajevi) ostaje najbolje i najzdravije rešenje.
