Bakina kuhinja – svečana bogata proja samo za gurmane
Potrebno je
4 jaja
7 kašika kukuruznog brašna
7 kašika hlebnog brašna
1 prašak za pecivo
100 ml. ulja
150 gr kisele pavlake
200 gr tvrdog sira
150 ml. kisele vode
malo soli
susam za posipanje
Priprema:
Umutiti belanca, dodati žumanca pa dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati kukuruzno brašno, ulje,pavlaku, kiselu vodu i pola sira.
Sve dobro izjednačiti. Razliti u pleh (30×20) cm koji ste obložiti pek papirom.
Odozgo izmrviti ostatkom sira i posuti malo susamom.
Peći na 220 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. Proja je kalorična ali zato vrhunskog ukusa.. Prijatno!
