Foto: Pixabay/the5th
Bez obzira da li ste usred velikog projekta ili vezani za radni sto zbog krajnjeg roka koji se neumitno približava, ona će vam pomoći da održite stabilan nivo energije i šećera u krvi tokom popodneva kada vas stigne umor, kaže dijetetičar Britani Kon.
Zbogom ustajalom pecivu u zajedničkoj kuhinji. Dobra užina treba da sadrži proteine i vlakna da biste ostali siti do sledećeg obroka.
Evo 10 predloga za užinu koju možete držati u fioci radnog stola – više ne morate da tražite mesto u frižideru ili da se borite sa kolegama koji vole da „pozajmljuju” hranu. Zahvaljujući ovom izboru, vaša fioka za užinu će postati najpopularnija.
Semenke
„Semenke su izvor proteina i lako ih je čuvati, a i ne prave nered”, kaže Kon. Same po sebi su odlične, a još su bolje kad se stave na tost, u jogurt ili u ovsenu kašu. Njeni favoriti su semenke bundeve i suncokreta, ali su i semenke čije i konoplje odličan izbor.
Obične ovsene pahuljice
Ovsene pahuljice ne moraju da se jedu samo za doručak, odlične su i kao bogata užina. „Pakovanje instant, običnih ovsenih pahuljica sa vodom u šolji i posutih cimetom, pa zagrejanih u mikrotalasnoj rerni su savršena užina zimi kada želite nešto toplo što vas čini sitim”, kaže dijetetičar Ketrin Janger. Možete i celo pakovanje ovsa da držite u fioci.
Sirovi orašasti plodovi
Sirovi orašasti plodovi su još jedna odlična opcija za radni sto jer se ne kvare u fioci i „sadrže odličnu kombinaciju proteina i masti” kaže Janger. Ona voli badem i indijski orah, ali sve od pistaća u ljusci do običnog ili pekan oraha je isto odlično kao užina. A ako u fioci držite pakovanje ovsenih pahuljica, možete u njih da dodate orašate plodove.
Suvo voće
Suvo voće može da zadovolji popodnevnu potrebu za nečim slatkim i obezbedi dovoljno vlakana. Janger bira nekoliko kriški kajsija ili urmi u kombinaciji sa sirovim orašastim plodovima da bi unela i zdrave masti. Uparite ga sa šakom sušenih orašastih plodova ili semenki za balansiranu užinu.
Puter od orašastih plodova
Puter od orašastih plodova kao što je onaj od kikirikija i badema predstavlja ukusnu i raznovrsnu užinu na poslu – Kon voli da ga kombinuje sa jabukom ili bananom. (Ili, ako ste kao ja, možete da ga jedete direktno iz teglice). Što se tiče odgovarajućeg izbora putera od orašastih plodova, opšte opravilo je da što je manje sastojaka, to bolje.
Zdravi krekeri
Krekeri imaju lošu reputaciju, ali ima nekih hranljivih opcija na koje možete da mažete puter od orašastih plodova (ili humus ili sir, ako ih imate u frižideru).
Nezasoljeno sušeno meso
Nekada je sušeno meso bilo rezervisano samo za kampovanje. Ova zgodna užina stiče sve više naklonosti zato što je bogata proteinima (samo pazite da izabete onu opciju koja nije prepuna soli).
Kokice
Na poslu možete lako da napravite kokice tako što ćete 1/4 šolje kukuruza kokičara staviti u činiju za mikrotalasnu rernu, poklopiti odgovarajućim tanjirom i ostaviti 2 minuta i 45 sekundi da se iskokaju kokice. U fioci držite cimet, mlevenu papriku, kumin, kurkumu ili sušeni ruzmarin da biste dodali ukus. (Kokice možete i da napravite kod kuće i ponesete na posao ako mikrotalasna rerna nije dostupna.)
Pržene morske alge
Ova ukusna i hrskava užina je odlična alternativa čipsu ili krekerima, a bogata je mineralima i vitaminima A, C, E, K i B. „Morske alge se koriste kao povrće u našoj ishrani zato što su malokalorične, bogate vlaknima i hranljive”, kaže dijetetičar Tanja Cukerbrot, osnivač portala F-Factor Nutrition. Sušene morske alge možete naći u prodavnicama zdrave hrane.
Granola
Granola ili cerealije sa malo šećera su odlična suva užina koju možete čuvati u fioci radnog stola zato što ih možete jesti bez prethodne pripreme ili dodati drugim vrstama hrane u toku dana. Na primer, sipajte u šolju sa mlekom da biste uneli dodatne proteine ili dodajte u salatu da biste dobili hrskavost – veoma je ukusno!
