Bakina kuhinja- fantastilčni šareni štapići sa kobasicama i semenkama
Potrebno je:
10 gr kvasca
200 ml mleka
1 kašičica šećera
100 gr maslaca
350-400 gr brašna
2 kašike pavlake
100 gr kobasica dimljenih ( ja sam stavila ljute)
1 žumance
3 pune kašike ajvara
semenke..susam suncokret..
malo soli
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mleka dodati šerćer, dodati ostatak mleka brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo da bude glatko . Ostaviti da odmori 20 min pokriveno. Razviti tanko pa premazati maslaacem, Preklopiti par puta kao u Videu i staviti opet da odmori 10 min.
Razviti pola cm. pa premazati ajvarom. Iseći na trake pa posuti seckanim dimljenim kobasicama i semenkama
Svaki sečeni štapić uviti oko sebe i redjati u pleh sa razmakom,.
Pleh obložite pek papirom. Premazati žumancetom.
Peći na 200 stepeni C 25 min da lepo porumene..
Uživajte u fantastičnoj grickalici
Hrskavi, malo ljuti a lisnati..savršenstvo… Uživajte.Original Article
