Bakina kuhinja – pilav sa tikvicama i piletinom u belom luku
Potrebno je:
500 gr pilećih bataka
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 veća šargarepa
1 krompir
1 veća tikvica
ulja, soli bibera
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk i seckanu papriku, dodati seckanu šargarepu pa tikvicu i na kockice krompir.
Posoliti pobiberiti može i suvi začin pa dodati šolju od 100 gr opranog pirinča. Doliti vode da ogrezne i krčkati na tihoj vatri.
Batake posoliti pobiberiti, dodati ljutu tucanu papriku i dva veća čena belog luka izdrobljenog.
Zatim dodati ulja i dobro izmešati. Kad voda u šerpi sa pilavom ispari poredjati belolučene batake i peći u rerni na 200 stepeli C oko sat vremena….
Uživajte u fantastičnom obroku. Uz to predlažem pileću čorbicu i paradajz salatu…Original Article
