Bakina kuhinja – lisnati uštipci od 7 kora brašno so voda
Potrebno je:
300 gr brašna
100 – 150 gr vode
100 gr sira
so
Priprema:
Umesiti testo od brašna, vode i soli u glatko testo.
Iseći na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom,
Zatim ih mazati uljem i stavljati jednu preko duge. Zadnja se ne maže. Razviti testo za pola cm .
Na pola staviti po kašičicu sira sa razmacima pa drugom polovinom prekriti sir razijenim testom.
Seći nožem za picu i pržiti u vrelom ulj da porumeni sa obe straneOriginal Article
