Bakina kuhinja – odličan sočan kolač sa dunjama i orasima
Potrebno je:
3 jaja
150 gr šećera
80 ml. ulja
200 gr kiselog mleka
korica limuna
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
100 gr ml. oraha
100 gr suvog groždja
Priprema:
Jaja umutiti dodati brašno i prašak za pecivo, koricu limuna, ulje, kiselo mleko i sve dobro izmešati. Dunje očistiti iseći na kocke i obariti. Ocediti dobro i prohladiti. Pleh 32×13 cm obložiti pek papirom pa sipati pola testa i izjednaliti
Redjati popreko red dunja red mlevenih oraha i suvog groždja na orahe. U orahe dodati 2 kašike šećera i malo mleka.
Sipati ostatak testa i izravnati. Odozgo možete posuti malo seckanih oraha..lešnika šta želite.
Peći na 200 stepeni C oko 45-50 min. Ohladiti i seći. Sjajan kolač, sočan osvežavajući i veoma dekorativan..Original Article
