Bakina kuhinja – kako najlakše sptremiti fine lazanje
Potrebno je:
lazanje gotove
250 gr ml mesa
200 ml kuvanog paradajza ili 1 veći sveži
1 glavica crnog luka
1 kašika brašna
300 ml mleka
začina, soli
origana..2 čena belog luka
najčina dušica
ulje, biber aleva paprika
mocarela
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i dinstati ga bar 30 min na tihoj vatri. Dodati začin, so biber, origano majčinu dušicu alevu papriku i na kocke paradajz ili kuvan i još dinstati da ispari tečnost. U drugoj šerpi na ulju propržiti veću kašiku brašna pa dodati mleko i mešati da se dobije redji sos. U njega dodati soli bibera origana, seckan peršunov list beli luk malo začina i jednu šoljicu nastrugane mocarele. Lazanje provući kroz kipuću vodu pa ih slagati na čistu salveu . Četvrtastu tepsiju podmazati uljem ili maslacem pa na dno poredjati listove lazanje preko njih sos beli, pa mleveno meso polovinu a preko malo rendane mocarele. Zatim lazanje… sos..mleveno meso rendana mocarela. U lazanje se može kombuinovati i ubaciti i tvrd beli sir po želji. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena, Na početku prekriti folijom a 10 minuta pred kraj otkriti da se lepo zapeče i zarumeni. Uživajte u vantastičnom obroku..
