Bakina kuhinja – posni sladak kupus sa testeninom
Potrebno je:
1 manja glavica slatkog kupusa
1 paradajz
2 šargarepe
1 sveža ljuta paprika
2 paprike slatke
1 manji koren celera
1 veći krompir
1 kašika ajvara
100 gr testenine
4-5 čena belog luka
aleva paprika
tucana ljuta paprika
malo suvog začina
list celera i peršuna
50 ml. maslinovog ulja
Priprema:
Kupus iseći na krupne kocke, svo ostalo povrće očistiti i iseći na sitnije delove.
Na dno lonca staviti pola kupusa, dodati krompir na kocke, paradajz oljušten i isečen, papriku zelenu svežu, celer na kocke krupnije.
Dodati i testeninu i šargaripu na krupno sečen..
Ubaciti ajvar, beli luk na pola sečen,aleva i tucana ljuta paprika,začin i so i list celera.
Dodati drugu polovinu kupusa i ododozgo maslinovo ulje.
