Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 6 velikih krompira
- 2 glavice luka
- 40 gr parmezana
- 100 gr starijeg, slanog kačkavalja
- 100 gr mocarele ili nekog mlađeg kačkavalja
- 200 gr slanine
- 50 gr putera
Priprema:
Oljuštiti krompir i iseći ga na deblje kriške ili ploške. Očistiti luk i iseckati ga na kockice. Iseckajte slaninu i kratko je propržite. Pripremite dva komada aluminijumske folije i premažite ih uljem. Na svaki stavite polovinu krompira i luka, pospite pomešanim kačkavaljima i slaninom i spustite tu i tamo pomalo putera. Privucite krajeve folije i zamotajte ih kao neki zavežljajčić, pa stavite oba „paketića“ na roštilj i pecite oko 40 minuta. U rerni, možete ih peći na plehu na temperaturi oko 220 stepeni do sat vremena.
Napomena: pazite kad servirate, folija je puna vrelog vazduha!
Izvor: Lisa
