Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Pita od griza u paprikama, sastojci:
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake (180g)
- 1/3 šolje ulja
- 1 šolja pšeninog griza (krupnijeg)
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 200 g čvršćeg sira
- so po ukusu
- 4-5 većih paprika
- semenke po izboru za posipanje
- *šolja je od 2 dl
Pita od griza u paprikama, priprema:
Umutite jaja, pa dodajte sve navedene sastojke redom.
Sir prethodno izmrvite.
Izmešajte smesu.
Paprike presecite na pola, izvadite semenke, malo ih posolite, pa napunite smesom i pospite semenkama. Pleh premažite uljem i poređajte paprike.
Punjene paprike pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Napomene:
Ukoliko ste ljubitelj paprika, savetujem da birate malo deblje, mesnatije, paprike.
Što se tiče boje paprika, možete kombinovati koje god želite i volite. Dužina pečenja zavisi od veličine paprika.
Broj neophodnih paprika pored veličine, zavisi i od toga koliko ćete ih puniti.
Moje paprike su bile veće i deblje (2 paprike težile su 500g). Po ukusu, u smesu za punjenje možete dodati još nešto – seckanu šunku, kobasice, slaninu, spanać, blitvu…
Umesto pšeničnog griza, možete koristiti neki drugi po izboru.
Imala sam u planu da pravim nešto sasvim drugo, ali s obzirom na činjenicu da sam imala samo dve paprike, malo sira i jaja, dobila sam ideju da paprike napunim smesom za pitu sa grizom.
Inače, pitu možete peći u modli za mafine ili u običnom plehu ukoliko ne volite paprike. Ja sam napunila dve paprike (4 polovine), a ostatak ispekla u šerpici.
Za punjenje paprika sam potrošila cca polovinu smese.
Recept za pripremu možete naći i na blogu
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.
Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.
Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.
Podržite nas članstvom u Klubu čitalaca Danasa
U vreme opšte tabloidizacije, senzacionalizma i komercijalizacije medija, duže od dve decenije istrajavamo na principima profesionalnog i etičkog novinarstva. Bili smo zabranjivani i prozivani, nijedna vlast nije bila blagonaklona prema kritici, ali nas ništa nije sprečilo da vas svakodnevno objektivno informišemo. Zato želimo da se oslonimo na vas.
Članstvom u Klubu čitalaca Danasa za 799 dinara mesečno pomažete nam da ostanemo samostalni i dosledni novinarstvu u kakvo verujemo, a vi na mejl svako veče dobijate PDF sutrašnjeg broja Danas.
