Bakina kuhinja- spiralne kifle sa kiselim mlekom pune sira
Potrebno je:
15 gr kvasca200 gr kiselog mleka50 ml mleka50 ml vode30 ml maslinovog ulja400-450 gr brašna200 gr sira1 jaje1 žumance..susammalo šečera i soli
Priprema:
U mlako mleko rastopiti kvasac dodati pola kašičice šećera pa kad zapeni dodati vodu i kiselo mleko i ulje i jaje . 
Dodavati polako brašno da se dobije mekše testo. Dodati i malo soli. Testo dobraditi dobro da bude glatkjo pa ga pokriti da odmori 30 min. 
Testo razviti na pobrašnjiven sto i razviti ga tanko i iseči na pravougaonike. Iseći ga po vertikali ne do kraja a u gornji deo staviti komade sira i uviti u rolnicu 
Redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i malo uljem i posuti semenkama.
Peći na 200 stepeni C oko 30 min. Pećeno malo pokriti i slućiti za doručak užinu ili večeru
Original Article
