Bakina kuhinja – penaste rolnice bez šećera sa makom i orasima vrhunske
Potrebno je:
300 ml mleka20 gr kvascakorica narandže ili limuna2 kašike ulja maslinovog500 gr brašna i malo za posipanjemalo soli2 jaja Za nadev:100 gr ml mala1 kašika griza100 g mleevenih oraha100 g suvog groždje100 ml vrućeg mleka1 kašika meda
Priprema:
U malo mleka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u vanglu dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mleka brašno i zamesiti glatko testo. 
Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom za pola cm. Iseći trake za tri prsta širine 
Na dno trake staviti nadev mala prsaviti pa rukama pritisnuti pa dodati orahe prebaciti jpš jednom i iseći nožem testo Malo ga uvaljati u rukama i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. 
Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omeknu. Sjajne penaste uživajte…https://www.youtube.com/watch?v=CfOZmYGZ_kU
Original Article
