Slavski kolač školski primer kako ga najlakše napraviti
Potrebno je:500 ml vode30 ml malsinovog ulja850 gr brašna20 gr kvasca1 kašičica šećera i soli
Priprema:
Zamesiti glatko testo sa kvascem koje je izmrvljeno u malo mlake vode. Dodati ostatak vode šećer ulje, brašno so i zamesiti glatko srednje tvrdo testo.
Ostaviti da odmori pa kad poraste izdvojiti 1/3 a ostatak testa na 5 lopti. Peta neka bude manja ona ide u . sredinu.
Prvi deo testa razviti veličinu kalupa šerpe i staviti na dno podmazane šerpe. Svaku loptu obraditi rukama pa pokriti da odmori 5 min pa ih poredjati u šerpu na testo koje smo staviil kao na slici.
Najmanja lopta ide u sredinu. Od brašna i vode umesiti malo testo tvrdo pa kalupom pečata iseći otiske i staviti na svaku lopticu u obliku krsta.
Ostale figurice koje želite stavite po želji. Ostavite pokriven kolač da naraste oko 30 min, po želji premazati žumancetom ako nije posno i peći na 180 stepeni C 1 sat. Na polovini pokriti da vrh ne izgori jer dosta naraste.. Prelep…Srećna slava!
https://www.youtube.com/watch?v=BqgkDZ46OC4
Original Article
