Nešto NOVO – ova mešavina za musaku daje savršen ukus , ogrebaće te tepsiju
Potrebno je:
600 gr krompira250 gr mlevenog mesa50 gr kulena50 gr suve slanine100 gr šunke1 glavica crnog lukauljebeli suk 2 čenamlevena crvena paprikamalo suvog začina ili solibiber mleven
Preliv:2 jaja1 puna kašika kisele pavlake200 ml mleka ili jogurta.
Priprema:
Krompir očistiti, oprati pa iseči na krugove tanko. Luk iseći sitno propržiti sa seckanom slaninom i kulenom. Dodati meso i šunku seckanu pa dobro ispržiti.
Dodati seckan beli luk mlevenu paprik…biber može i peršunov list. Sve izjednačiti. Dodati začin ili so .
Tepsiju ili djuveć premazati uljem pa poredjati pola krompira. ubaciti prženo meso celu količinu.
Prekriti ostatkom krompira.
200 ml mleka ili jogurta sve dobro izjednačiti i preliti. Peći na 220 stepeni C oko 45-50 minuta da lepo uzarumeni.
https://www.youtube.com/watch?v=SVcZwRrHTME
Original Article
