Počastite vaše nepce jednim delikatesom, špikovani pileći bataci bez kostiju
Potrebno :
2 para pilećih batakaulje maslinovo 30 ml.1 kašičica senfa1 kašikja soja sosa1 kašičica začina za piletinu1 kašičica ml. slatke paprike1 kašičica čili paprike ili tucane ljutesoli biberamala glavičica belog lukamalo suve sslanine
Priprema:
Od bataka polako odvojiti kosti, zaseći oštrim nožem pored kosti i polako skidati meso . Meso posoliti i natrljati začinom za piletinu..
U činiju sipati ulje, dodati senf, soja sos, papriku jednu i drugu,bibera i sve izjednačiti. meso uvaljati u marinadu , pokriti folijom i staviti 1 sat da meso upije začine.
Meso poredjati u pleh obložen pek papirom ili na žicu koja odgovara plehu. Peći 50-60 min. na 230 stepeni C.
Može se malo pokriti folijom. Mekano mirisno tako fantastičnog ukusa..Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=usFbCP5ZfVcOriginal Article
