Lažna sarma, probajte ovu mešavinu pokrenuće vam sva čula
Potrebno je
1 glavica kiselog kupusa250 gr suvih rebara300 g mlevenog mesa1 veća glavica crnog luka1 glavica belog lukalovorov listbiber u zrnuslatka mlevena i tucana ljuta paprikapo želji kašika masti ili 50 ml ulja
Priprema;
Luk iseći sitno pa propržiti i dodati mleveno meso. Izdinstati. Dodati malo soli, papriku jednu i drugu. Belu luk očistiti i iseći kruninije po dužini. Kupus iseči na krupne kocke. Pola poredjati u dublji lonac ili ekspres lonac kao ja.
Preko kupusa rasporediti prženo mleveno meso, lovorov list, pola belog luka i pola suvih rebara. Prekriti ostatkom kupusa. Dodati rebra, beli luk i lovorov lis kao i biber u zrnu po želji.
Još malo ubaciti mlevenu i tucanu ljutu paprik. Po želji dodati malo masti, ja nisam bilo mi dovoljno masnoće.Sipati vodu do visine kupusa pokriti i krčkati 1,5 sat na tihoj vatri. Uz to ispeći jednu lep proju.
Ko voli nek izvolui..Prava gozba ručak za 10 + Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=jEYmb26Ro9U
Original Article
