Zdrav obrok pun vitamina i minerala, krompir sa povrćem u rerni

Zdrav obrok pun vitamina i minerala, krompir sa povrćem u rerni


Potrebno je:
2-3 krompira2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)1 veći luk1 veza belog luka1 tikvica1 paradajz (ili iz flaše)2 veće šargarepe1 kašika prezlisoli, bibera origana1 kašičica slatke paprikemaslinovo ulje
Priprema:

Povrće oprati oguliti i iseći na krupnije kocke.

Tikvicu prvu iseći i posoliti ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.

Povrće posoliti, pobiberiti, , dodati prezle, origano, ,mlevenau paprika. ulje i izmešati. Sipati u pleh uljem premazati četkicom i malo pokriti aluminiskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.

Vrhunski recep koju smo ja i dejka poklopali u slast…
https://www.youtube.com/watch?v=2RhU7CmYhr4
Original Article