Bakina kuhinja – boranija ovako spremljena zaista je pravi delikates
Potrebno je:
1 glavica crnog luka1 šargarepaveza belog luka500 gr boranije (iz zamrzivača)1 veći krompir1 kašika pire paradajza ili 1 svežicrvena mlevena paprika500 gr ribe po želji3 kašike kukuruznog brašna2 kašike hlebnog brašna1 kašičica crnene mlevene paprikesoli, ulja ml bibergranule belog lukaperšunov list
Priprema:
Iseckati na rebra luk a šargarepu na kolutove pa propržiti, dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta.
Skinuti sa šporeta, dodati mlevenu papriku , soli ili suvog začin, mleven biber i sve izjednačiti.
Izmešati brašno jedno i drugo, dodati papriku crvenu, 1 kašičicu belog luka u granulama i uvaljati ribu poredjati po boraniji.
Malo je premazati sa uljem p peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Savršenstvo ukusa
https://www.youtube.com/watch?v=-HTIt20O6oMOriginal Article
