Ovako spremljena je ipak je najbolja, boranija sa pavlakom u rerni
Potrebno je:
1/2 kg boranije oi izboru2 manja krompira2 šargarepe1 glavica crnog luka4 čena belog luka1/2 kašičice ml. paprikeuljezačin..so200 gr kisele pavlake2-3 jaja1 paradajz na kockiceperšunov list
Priprema:Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati šargarepu na krugove pa prodinstati i dodati očiščenu boraniju. Dodati malo vode pa je dinstati oko 20 minuta.
Skinuti sa vatre, dodati , crvenu papriku, začin, seckan beli luk , seckan peršun i na kockice paradajz.
Umutiti jaja malo viljuškom pa dodati pavlaku.
Ubaciti u boraniju izmešati i sipati u djuveč. po želji može po vrhu rendan kačkavalj. Peči na 22-230 stepeni C oko 30-40 minuta da lepo porumu
https://www.youtube.com/watch?v=RQmK8uEz2coOriginal Article