Ovo je praznik za naše ukuse, piletina sa šampinjonima u sosu
Potrebno je :
Pileće grudi300 gr šampinjona2 lista suve slanine1 veća paprika1 glavica acrnog luka3 čena belog luka3 kašike instanta za sos od pečurakakocka kačkavalja200 gr kisele pavlake300 ml vodeulje..biber peršunov list
Priprema:
Meso iseči na tanje komade pa ih na ulju izdinstati i zapeći.. Izvaditi iz tiganja i ubaciti sitno seckanu slaninu dimljenu da se istopi i zapuši. U to dodati seckan crni luk i papriku na sitne kockice. Pržiti da bude staklasto pa dodati sitne šampinjone cele ako su prupni isećič
Dinstati sa malo vode da omeknu i ukrčkaju se. U činiju ubaciti pavlaku instant i vodu i izmešati i sipati u gotove šampinjone.
Dodati i seckan beli luk. Vratiti meso i krčkati još 10 min. Na kraju dodati rendan kačkavalj , peršunov list i ml, biber.
Božanstven ovo niste u životu jeli ovako dobro.. Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=8szFSjgGrWwOriginal Article