Bakinana kuhinja- ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način
Potrebno je:
500 gr šampinjona1 glavica crnog luka3 čena belog lukamalsinovo uljezačin somalo rendanog kaćkavalja peršunov list po želji ml. biber
Priprema:
Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati u sopstvenoj tečnosti.
Dodati seckan luk (ja sam mladi) pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk. i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj, i na kraju seckan peršun.
Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus…
https://www.youtube.com/watch?v=BgqKod9dzlA
Original Article