Da me ostave u svetu slatkiša, uvek bi se za nju opredelila, torta mog detinjstva- keks torta
Potrebno je:
600 gr kekska150-200 gr čokolade za kuvanje150 gr maslaca ili margarina200 gr ml. oraha2 kašike pune gustina1/2 l mleka3 jaja100-150 gr šećera1 vanilin šećermleko 200 gr + nes kafa kesica1 kašika ruma
Priprema:
Jaja sa šećerom (oko 100 gr) umutiti malo mikserom pa staviti na paru mešati da se zapare i zgusnu. Ubaciti čokoladu i seckan puter ili margarin. Kad se istopi dodati ml orahe i na kraju rum . Ostaviti u frižideru da se lepo stegne oko 30 minuta. 
U skuvano mleko dodati vanilin šečer a gustin rastvoriti u malo mleka. Dodati šećera po želji pa zakuvati gustin. 
Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Dodatavati u gustin i ohladjenu čokoladu i dobro sjediniti. 
Mleko 200 ml zagrejati dobro i dodati nes kafu pa u to provući keks i redjati u pleh veličine 30×20 cm. svaki red premazati filom do utroška. 
Odozgo takodje premazati filom ili preliti rastopljenom čokoladom. 
Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i upije. To je torta moga detinjstva i uvek je sa radošću spremama.
https://www.youtube.com/watch?v=8U9OqmJZXrw
Original Article
