Hajde da postimo sredu i petak, ovo je moj predlog za predivan recept koji je najsladji na dnu šerpe
Potrebno je:
! glavica crnog luka2 šargarepe1 šoljica graška1 veći cvet karfiola1 veći krompir2 paprike pečene ili sveže1 lončić od 100 gr pirinča malo začinasoli ml. biberulje
Priprema:
Luk, šargarepu iseckati i propržiti, dodati grašak, karfiol krompir na kockice papriku, opran pirinač.
Sve izmešati dodati začina soli i naliti vode da ogrezne. kuvti oko 30 min. da tečnost ispari ali ne baš sasvim.
Staviti odozgo peršunov list Servirati toplo.
Uz to spremiti i krem čorbicu od karfiola.
.Evo recepta:U šerpu sipati malo ukja i pola kašike brašna. Naseckati 3 čena belog luka pa propržiti da bude krem boje.
Naliti vode pa kad provri spustiti cvetove karfiola. Kuvati 20 minuta pa štapom blenda izblendirati. Dodati začina i ml. bibera. Na kraju peršunov list. Vrhunska
https://www.youtube.com/watch?v=fmGJFPOGcbw
Original Article