Ovo morate probati, pljeskavice od tri sastojka tikvice, krompir i još po nešto vrhunsko
Potrebno je:
1 veći krompir
1 tikvica
2 jaja
250 gr ml mesa
so, biber
ml. paprika slatka
2 čena seckanog belog luka
1 veza mladog crnog luka
malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Izrendati krompi i tikvicu, posoliti i ostaviti da odstoji pa iscediti.
Krompir i tikvice iscedjene stavite u činiju pa dodati, ja, mesoso,biber, pariukubeli luk seckane i seckan crni luk.
Ja sam sve to stavilau secka da mi to sve sjedini u kompaktnu masu,
Pomoću kalupa za krofne formirati jednake pljeskavice, redjati u podmazan pleh. ili obložen pek papirom.
Redjati pljeskavice u pleh. preko staviti rendani kačkavalj. Peći na 200 stepeni C oko 30-40 minuta. Fantastičan ukus.
https://www.youtube.com/watch?v=xZVNr4dAE1E
