Ovo proljeće zasigurno nije onakvo kakvo smo priželjkivali. Učestale kiše i niže temperature odaju nam dojam da se vratila jesen, a ne da nas ljeto tek očekuje. No, ne zavaravajmo se. Ono samo što nije tu. Stoga nam valja pripremiti se.
Ljeto i visoke može imati različite utjecaje na zdravlje ljudi, kako pozitivne tako i negativne, a među najpoznatijima su vrućina i dehidracija. Gubitak tekućine kroz znojenje može dovesti do nedostatka vode u tijelu, što može uzrokovati simptome poput umora, vrtoglavice, glavobolje i grčeva. Zato je važno da pijete dovoljno tekućine, naročito vode, kako biste održali hidrataciju tijekom ljetnih mjeseci.
Mi vam donosimo recept za ukusni osvježavajući sok koji bi vam mogao pomoći da se rashladite.
Metvica (nana ili menta) u narodu se koristi stoljećima. Iako postoji mnogo namjena za pripremu čaja, najčešće u zimskim mjesecima, može se koristiti za mnoge druge stvari, a jedna od njih je i osvježavajući sok.
Sastojci:
1 l vode
100 g metvice
1 kg šećera
1 vrećica soka od limuna
Priprema:
Operite metvicu i nasjeckajte listove te ih stavite u lonac s vodom. Ostavite da odstoji 24 sata. Zatim ocijedite i dodajte šećer i limunov sok. Ostavite da se šećer otopi, ali povremeno promiješajte.
Kada se šećer potpuno otopi, ulijte ga u bocu. Sirup otopiti vodom, a količina sirupa je po želji. Možete koristiti 10-15 žlica ili više na litru vode.
Što je zapravo metvica?
Metvica (Mentha) je rod cvjetnica s tridesetak raznih vrsta trajnica iz porodice usnača (Lamiaceae). Rasprostranjena je u Australiji, Americi, Europi i Aziji. Postoji i nekoliko hibridnih vrsta. Aromatična je biljka koja raste do visine 120 cm, a listovi su većinom tamnozeleni. Poznata je po svom svježem okusu i aromi.
Metvica je višegodišnja biljka, jakog mirisa, samonikla kao korov, ali se može uzgajati i u posudama. Uzgoj mente u vrtu ili u loncima je vrlo jednostavan, ali zahtijeva puno vode i treba je redovito zalijevati.
Uzgaja se u mnogim dijelovima svijeta, ugodnog je i nježnog okusa. Osim što ima ljekovita svojstva, odlična je i kao začin.
Često se koristi kao dodatak jelima ili u izradi osvježavajućih pića, a također se koristi i u kozmetičkim proizvodima i lijekovima.
Kada se koristi u malim količinama u hrani, metvica se smatra sigurnom za konzumaciju i može donijeti neke zdravstvene prednosti. Na primjer, može pomoći u ublažavanju gastrointestinalnih problema poput nadutosti, grčeva i žgaravice. Također se smatra da ima protuupalna i antibakterijska svojstva.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
