Bakina kuhinja- najednostavniji i najbolji krompir sa pavlakom prsti se ližu
Potrebno je:
600 gr krompira
1 koren celera
1 struk mladog luka
2 paprika
250 gr kisele pavlake ili za kuvanje
100 ml mleka
2 jaja
100 gr rendanog kačkavalja
začin so ml biber
4 čena belog luka
Priprema:
Iseći na krupnije luk i papriku pa propržiti na ulju i malo posoliti. Krompir i celep iseći na krugove, dodati začin i ml. biber ulje i sve izjednačiti.
Izmutiti pavlaku jaja i mleko, pa dodati rendan kačkavalj i izdrobljen beli luk.
Pola krompira oiredjati u podmazan oleh pa istresti pržen luk i papriku. Odozgo poredjati drugu polovinu krompira.
Preliti sa kiselom pavlakom i kačakavaljom. Peći na 220 stepeni C 50 – 60 minuta. Služiteeee toplo. Vrhunski ukus i kvalitet.
https://www.youtube.com/watch?v=8apqrq_8CtM
