Kad ga ugledate lici na prasetinu, toliko je dobro da ga preporucujem za sve svecanosti i slave vrhunskog ukusa
.jpg)
Potrebno je:
Pilece belo mesa
4 kasike kisele pavlake il kajmaka
50 gr meksef sira
50 gr kackavalja
100 gr sampinjona
150 g suve slanine
150 gr sunkarice
3 kuvana jaja
malo suvog zacina
ml. biber
Priprema:
Meso ise na tanje ali tako da ostane celo pa ga kroz kesi izlubati blago tuckom. posuti ga suvim zacinom ml. biberom i ako volite tucanom paprikom. Zatim ga premazati pavlakom i li kajmakom.
Staviti preko sunkaricu, opet premazati pa staviti tanke listove sira sampinjone, kuvana jaja i malo kackavalja. Uviti meso pa odozco ususkati suvu slaninu ili je uviti oko mesa. U pleh staviti pek papir pa staviti meso.
Peci na 200 stepeni C oko sat vremena da lepo porumeni i tecnost ispari iz mesa. Ostaviti da se prohladi pa iseci i uzivati u prelepom ukusu i izgledu. Odlicno sa slavlja i svecanosti
https://www.youtube.com/watch?v=aAX2oUDGS78
