Mnogi od nas vole oguliti svoje voće i povrće prije konzumacije, no to ponekad nije najpametnija stvar. Ako ste dosad bacali kore voća i povrća nakon guljenja, razmislite ponovno. Često su one bogatije vitaminima i mineralima od samog mesa ploda. Za neko voće i povrće mogli biste se iznenaditi ili pak zapitati: Što da radim s njihovom korom?
Ako gulite voće i povrće zbog straha od pesticida, postoji prirodna alternativa – soda bikarbona. Potopite ih u otopinu sode bikarbone i vode, ostavite da odstoje pola sata, a zatim isperite pod mlazom vode, što bi trebalo biti dovoljno da ispere vaš voće i povrće od štetnih tvari..
Evo nekoliko vrsta voća i povrća koje je poželjno konzumirati s korom, prenosi Najžena:
Krastavac
Kora sadrži tvar koja potiče proizvodnju kolagena u koži, čineći je čvrstom i svježom.
Mrkva
Kora posjeduje antibakterijska i protuupalna svojstva.
Jabuka
Kora ima mnogo više sastojaka koji štite organizam od bolesti od same pulpe, a također je bogata pektinom koji snižava kolesterol i pomaže u regulaciji razine šećera u krvi.
Šetnja vam može ukazati na opaku bolest: Obratite pozornost na ova četiri znaka dok hodate
Krumpir
U kori se krije sedam puta više kalcija i 17 puta više željeza nego u istoj količini mesa krumpira. Također, sadrži obilje kalija, magnezija, vitamina B6 i C.
Naranča
Kora sadrži dvostruko više vitamina C od pulpe, kao i veću količinu kalcija, magnezija, kalija te četiri puta više vlakana od cijele naranče. Naribajte je u salate i kolače.
Patlidžan
Plava boja dolazi od snažnog antioksidansa koji štiti od bolesti, posebno živčanog sustava. Kora je također bogata sastojcima koji potiču pomlađivanje kože.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
