Doručak je najvažniji obrok u danu, što je jasno i vrapcima na grani. Iznimno je bitno dobro i kvalitetno jesti ujutro, što za neke ponekad može biti problem. Živimo u užurbanom okruženju gdje je svaka minuta važna, pa tako često mnogi odluče jesti u pekari, dućanu ili nekoj drugoj brzoj opciji. No, ono što je još veći problem je to što mnogi od nas biraju sladak doručak: krafne, kroasani, palačinke i razne kombinacije lisnatog tijesta.
Jeste li spremni zamijeniti svoj uobičajeni jutarnji krafnu s čokoladom ili palačinke za zdraviji slani doručak? Bilo bi korisno to učiniti barem nekoliko puta tjedno, posebno ako inače konzumirate previše slatkog. Zašto je slani doručak bolji od slatkog. Nutricionistica Paola Stavolone, poznata kao @dietista.paolastavolone na Instagramu, razbija mitove o doručku i pruža argumente u korist zdravijeg, slanog doručka, prenosi Elle.
Pitanje je li bolji slatki ili slani doručak često se postavlja, s obzirom da je doručak omiljeni obrok mnogima. Stavolone ističe važnost izbalansiranog doručka koji sadrži sve makronutrijente: proteine, ugljikohidrate, masti i vlakna. Tvrdi da je slani doručak korisniji za zdravlje iz nekoliko razloga.
Pet razloga zašto je slani doručak bolji od slatkog
Pruža veći i dugotrajniji osjećaj sitosti. Proteini prisutni u slanom doručku, poput jaja, svježeg sira, mahunarki ili dimljenog lososa, pružaju dulji i snažniji osjećaj sitosti. Ovo pomaže izbjegavanju naglih napada gladi do ručka.
Pomaže održavanju stabilne razine šećera u krvi. Slatki doručak može uzrokovati skokove razine šećera u krvi, dok slani doručak pridonosi održavanju stabilne razine inzulina. To čini slani doručak idealnim za dijabetičare i one otporne na inzulin.
Praktičan je kada ste u žurbi.
Slani doručak je praktičniji za konzumaciju izvan kuće, kao što je integralni tost s piletinom, puretinom, pašteta od maslina i salatom. Lako je nosiv i može se pripremiti unaprijed. Pogodan je za sve.
Uz kutiju prve pomoći uvijek bi trebali imati crveni ručnik: To se posebno odnosi na roditelje
Slani doručak je svestraniji i odgovara različitim prehrambenim potrebama, uključujući osobe s intolerancijom na laktozu. Širok izbor slanih proizvoda omogućuje prilagodbu prehrane.
Osnažuje, čineći ga idealnim za sportaše.
Kompleksan sastav slanog doručka, s dobrom kombinacijom ugljikohidrata, proteina, masti te vitamina i minerala, podržava oporavak mišića i obnavljanje potrošene energije.
Prema Stavolone, odabir zdravog slanog doručka može imati pozitivan utjecaj na energiju i koncentraciju tijekom dana.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
