Pita je najzastupljenija na našim trpezama. Ovakva pita će se razgrabiti sa stola – pitice kvadratići
Potrebno je
200 gr sira
2 jaja
200 ml jogurta+
30 ml ulja
1/2 praška za peciva
tanke gotove kore
Priprema:
Sir izdrobiti i dodati belance, žumance ostaviti za premaz.
.jpg)
U činiju umutiti jaje dodati ulje jogurt prašak za pecivo . Izmešati žicom.
Koru raširiti na sto premazati jogurtom pa presaviti na tri dela pa na pola i ponovo još jednom. Svaki put koru premaazati da kora ne bude suva Formirati kvadrat od kora.
Na sredinu staviti punu kašičicu sira i malo premazati u krug .saviti sve uglove ka sredini okrenuti i redjati u podmazan pleh.
U ostatak fila dodati jaje razmutiti i premazati preko pitica kvadratića posuti susamom i peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo…..Vrhunsko!
https://www.youtube.com/watch?v=Z2ZdF66taSY
