Hrskav i zdrav užitak, domaća lepota zdravlje u svakom zalogaju, integralni hleb
Potrebno je:
30 gr kvasca
1 kašočica šećera
500 ml vode
700 gr brašna t-500
3 pune kašike pšeničnog integralnog od celog zrna
3 kašike suncokretovog semena
3 kašike lanenog semena
3 kašike ulja
soli
kesa za pečenje
Priprema.
Razmutiti kvasac i šećer u malo mlake vode pa kad zapeni sipati u vanglu i dodati ostatak vode mlake, brašno integralno brašno, semneke ulje soli i varjačom a posle rukom zamesiti glatko testo i formirati loptu.
Odmoriti 30 minuta pokriveno Istresti na sto preraditi napraviti loptu pa je staviti u kesi za pečenje i testo zaseći na sredini i malo sa strane.
Ušuskati pa odmarati 20 minuta
Rernu ugrejati na 200 stepeni C i peći bar 50 minuta do sat. Osećato kako miriše a hrskav.
Mi smo ga sekli vrelog pušio se predobar Uživajte u ovoj lepoti ne kupukte hleb u radnjama
https://www.youtube.com/watch?v=TGQWmVVdDKA
