Zdrava i sadržajna prehrana posljednjih je godina sve više u modi. Kako je sve veći broj ljudi koji treniraju i paze na tijelo, tako je i sve više onih koji paze da jedu zdravo. Smoothieji i zdravi napitci tako su postali dio svakodnevice mnogih ljudi u svijetu, pa tako i Hrvata. Smoothieji osim što su ukusni, mogu biti i zdrav i sadržajan obrok.
Međutim, postoje neke uobičajene greške pri njihovoj pripremi koje mogu dovesti do debljanja. Prva greška je nedostatak proteina. Proteini ne samo da pomažu u izgradnji mišića već i pružaju osjećaj sitosti, što može spriječiti prejedanje.
“Ako smoothieju nedostaju te komponente, možda vas neće dugo držati sitima, što može dovesti do povećane potrošnje kalorija iz drugih izvora tijekom dana”, kaže Mari Sabat, nutricionistica za Eat This, Not That!.
Pet najčešćih pogrešaka
Ona sugerira da u svoj smoothie dodate grčki jogurt, kravlje mlijeko, chia sjemenke ili omiljeni proteinski prah kako bi unijeli više proteina. Druga greška je nedovoljna količina vlakana. Vlakna su važna za regulaciju apetita i zdravlje probavnog sustava, ali ih mnogi smoothieji nedostaju, posebno ako se ne koristi cijelo voće ili povrće.
“Vlakna igraju ključnu ulogu u sitosti i zdravoj probavi, ali se često izostavljaju u smoothiejima, osobito onima koji ne sadrže kožicu voća ili su napravljeni od voćnih sokova. Ako vašem smoothieju nedostaju sastojci bogati vlaknima, poput cjelovitog voća, povrća ili cjelovitih žitarica, možda se nećete osjećati zadovoljnima nakon što ga pojedete”, objašnjava Trista Best, dijetetičarka.
Treća greška je dodavanje previše zaslađivača. Iako prirodni zaslađivači mogu biti bolji od rafiniranog šećera, i dalje dodaju kalorije koje mogu doprinijeti debljanju.
Na ovom predmetu iz kuhinje ima bakterija kao u izmetu: Evo kako ga pravilno dezinficirati
Pripazite
“Iako se prirodni zaslađivači poput meda, javorovog sirupa ili nektara agave mogu činiti zdravijima od rafiniranog šećera, ipak sadrže kalorije i mogu pridonijeti debljanju ako se pretjerano koriste”, objasnila je Sabat.
Četvrta greška je korištenje visokokaloričnih sastojaka poput punomasnog jogurta ili orašastih plodova u velikim količinama, što može značajno povećati kalorijski sadržaj smoothieja.
Konačno, kupovina smoothieja u trgovini može biti problematična jer ne možete kontrolirati sastojke i dodatke koji se koriste. Ti smoothieji često sadrže puno dodanog šećera i konzervansa, što ih čini manje zdravim izborom.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
