Fine lisnate rolnice sa puterom i orasima, mrve se spolja unutra tope
Potrebno je:
300 mlakog mleka
20 gr kvasca
1 kašicica šećera
korica limuna
3 kašike ulja
1 jaje
550 gr brašna
malo soli
150 gr ml oraha
100 gr maslaca
Priprema:
U mlako mleko potopiti kvasac, pa dodati šečer. Kad kvasac zapeni dodati jaje ulje koricu limuna i brašno. Dobro izraditi testo rukama ili mikserom. Ostaviti da poraste. Istresti na sto i podeliti u manje loptice. Oblikovati loptice i pokriti krpom da odmore 10 min- Maslac omekšato .
Razviti prvu lopticu veličinu tanjira pa premazati maslacom. Dodati drugu preko i nju premazati. Tako do kraja zadnju ne mazati. Rukama polato pritiskati i širiti testo a zatim oklagijom.
Oblikovati pravougaonik pa ga iseći na manje kvadrate. U ml. orahe sipati toplo mleko i šečer po želji izmešati, Svaki kvadrat u gornjem delu malo proseći 5 puta ne do kraja a na drugu stranu staviti valjak oraha.
Uviti da nam zasečeni deo bude gore. Redjati u pleh pa pokriti da poraste. Premazati žumancetom i peći 30 minuta na 200 stepeni C Pečene pokriti krpom pa posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Vrhunske
https://www.youtube.com/watch?v=fMJXzt-4UXc
