Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok
Potrebno je:
1 glavica cnog luka
1 sveža paprika
1 manja tikvica
1 koren manji celera /ja nisam imala/
1 manji krompir
100 gr šampinjona
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
suvi začin
ml. biber po želji
peršunov list
ulje
Priprema:
U šerpu sipati ulje, dodati seckan luk ne mora jako sitno, i na kockice papriku.
Izdinstati pa dodati seckane tikvice zatim koren celerana kockice šampinjone na listiće. Ubaciti još šargarepu na kolutove ili na štapiće .
Prodinstati sa suvim začinom i dodati na kraju opran u nekoliko voda pirinač. Ubaciti ml biber po želji.
Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte fantazija od jela!
https://www.youtube.com/watch?v=ENqf4WFVwQ4
