Tijekom vrućih, ljetnih dana mnogi će posegnuti za lubenicama koje, nažalost, ostaju svježe samo nekoliko dana. No, stručnjakinja je otkrila koji je pravilan način čuvanja lubenica u kuhinji, a koji će produžiti njihov rok trajanja za čak dodatna dva tjedna.
Kulinarska stručnjakinja Christina Orso kaže da je najbolje mjesto za čuvanje lubenica u tamnom prostoru udaljenom od bilo kakvih izvora topline, kao što su pećnica, mikrovalna pećnica i friteza.
Najbolja opcija je staviti lubenicu iza kuhinjskog pulta ili na neku policu gdje ne dopiru svjetlost i toplina.
Stručnjakinja objasnila kako pravilno čuvati lubenicu
“Kad dođem kući, čuvam cijelu lubenicu na sobnoj temperaturi, dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Cijela lubenica ima duži rok trajanja od narezane lubenice”, objasnila je.
Iako zvuči čudno, lubenicu treba držati podalje od drugog voća, s obzirom na to da ga ono može pokvariti. Vrlo je osjetljiva na plin etilen, prirodni hormon rasta koji proizvodi voće poput banane, jabuke i avokada. Previše voća na jednom mjestu rezultirat će prevelikom količinom etilena, zbog čega će doći do truljenja.
Hrvati u nevjerici zbog cijene lubenica: ‘Ovdje ih nikako ne kupujte, pa tko je tu lud’
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
