Urednica popularnog časopisa svaki dan pila sok od đumbir: ‘Zapanjilo me kako je to utjecalo’

Đumbir je biljka koja se stoljećima koristi u kulinarstvu i medicini, poznata po svom pikantnom okusu i brojnim zdravstvenim blagodatima. Njegov korijen sadrži spojeve koji djeluju protuupalno i antioksidativno, a često se koristi za ublažavanje probavnih smetnji, mučnine i simptoma prehlade. Đumbir je nezaobilazan sastojak mnogih azijskih kuhinja i jedan od glavnih začina koji jelu daje poseban, oštar okus.

Kao urednica ljepote, Marie Goldbach iz Voguea isprobala je mnoštvo jutarnjih rutina. Ipak, jedna od njih se posebno ističe – “dnevna doza đumbira”. U početku je đumbir koristila samo povremeno, kao dodatak za jačanje imuniteta kada bi osjetila prehladu. No, s vremenom je ova jednostavna praksa postala stalni dio njezine jutarnje rutine. Rezultati su je toliko oduševili da smatra kako bi svi trebali uključiti đumbir u svoj dan uz vodu s limunom, jabučni ocat i kavu.

Prema stručnjacima, đumbir nudi brojne zdravstvene prednosti, posebice kada se konzumira redovito. Dr. Roman Huber naglašava da, iako je đumbir naizgled skroman korijen, on je zapravo prava riznica ljekovitih sastojaka. Zbog toga se često koristi u naturopatiji. Dr. Huber ističe nekoliko ključnih dobrobiti konzumacije đumbira:

Kako je utjecao?

Đumbir igra značajnu ulogu u stabilizaciji razine šećera u krvi, što može pomoći u smanjenju žudnje za hranom i sprječavanju umora tijekom dana. Ova biljka može poticati unos glukoze u stanice, povećati razinu inzulina te stabilizirati inzulinske skokove. Takva svojstva su osobito korisna za osobe s dijabetesom tipa 2, kao i za održavanje dosljedne razine energije i pozitivnog raspoloženja.

Đumbir se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini, a danas se sve više prepoznaje po svojoj sposobnosti da jača imunološki sustav. Sadrži željezo, magnezij, vitamine B6 i C, cink te antioksidanse, koji štite stanice od oštećenja. Osim toga, đumbir ima antibakterijska i protuupalna svojstva te potiče cirkulaciju krvi, što dodatno podržava dišni sustav u borbi protiv toksina.

Uvođenje đumbira u svakodnevnu prehranu može značajno poboljšati probavu, smanjujući nadutost i plinove. Ova biljka ubrzava prolazak hrane kroz probavni sustav, potiče pražnjenje želuca i čuva zdravlje crijevnog mikrobioma. Također, đumbir može ublažiti mučninu.

Čovjek je svaki dan jeo isključivo ribu: Kada je došao kod liječnika, ostali su zaprepašteni

Urednica otkrila svoje iskustvo

Marie Goldbach odlučila je osobno testirati učinke svakodnevne konzumacije đumbira. Opskrbila se hladno prešanim sokovima od đumbira i započela mjesec dana dug eksperiment. Već prvog dana primijetila je kako se osjeća osvježeno i budno odmah nakon buđenja. Tijekom prvog tjedna, njezina energija i fokus su se značajno poboljšali, a popodnevna žudnja za slatkim gotovo je nestala.

Na kraju mjeseca, Marie je bila uvjerena u blagodati “dnevne doze đumbira”. Njezina razina energije znatno se povećala, što joj je omogućilo veću produktivnost i bolju koncentraciju. Osim toga, njezin imunološki sustav se osnažio, pa nije iskusila niti najmanju prehladu, čak i dok je bila izložena bolesnim kolegama.

Iako je malo đumbira bolje nego nimalo, za maksimalne dobrobiti preporučuje se njegova redovita konzumacija u umjerenim količinama. Studije pokazuju da đumbir može smanjiti razinu kolesterola i uravnotežiti inzulin. Stoga je idealno svaki dan uzeti “dozu đumbira” kako bi se iskoristili svi njegovi pozitivni učinci. Naravno, uz to je važno održavati i druge zdrave navike, poput uravnotežene prehrane, redovite tjelesne aktivnosti i dovoljno sna.