Američki autor i strastveni ribolovac, Paul Greenberg, odlučio se upustiti u nesvakidašnji eksperiment. Dok je snimao dokumentarac, odlučio je jesti ribu za svaki obrok, doručak, ručak i večeru, svakog dana tijekom cijele godine. Greenberg priznaje da je svakodnevna konzumacija ribe bila izazovna, ali je uspio izdržati cijeli eksperiment te je na kraju odlučio provjeriti kako je ova neobična prehrana utjecala na njegovo zdravlje.
Nakon što je obavio liječnički pregled, rezultati su prilično iznenadili njegovog liječnika. Naime, sve zdravstvene vrijednosti su mu ostale iste, osim što mu je krvni tlak porastao.
“Moj liječnik je ostao zatečen rezultatima nakon što sam cijelu godinu jeo isključivo ribu. Jedina stvar koja ga je zabrinula bio je porast mog krvnog tlaka,” rekao je Paul, naglasivši pritom da se tijekom eksperimenta osjećao odlično, imao dovoljno energije, te nije nijednom bio bolestan.
Objasnio zašto je to napravio
Kada su ga novinari upitali zašto je odlučio cijelu godinu konzumirati ribu, Greenberg je odgovorio da je to učinio jer je vjerovao da takva prehrana može riješiti neke zdravstvene probleme.
“Već više od desetljeća pišem o ribi i morskim plodovima, i ne može se zanemariti činjenica da se riba smatra ‘zdravom hranom’. Također sam čuo mnoge tvrdnje da zemlje koje jedu puno ribe imaju niže stope srčanih bolesti, bolje rezultate zdravstvenih testova, i slično. Pitao sam se što bi se dogodilo kad bih ribu uistinu učinio glavnom hranom u svojoj prehrani – kako bi to moglo utjecati na moje srčano ili mentalno zdravlje?”
Nikad nemojte držati mlijeko u ovom dijelu hladnjaka, može se brzo pokvariti
Njegov neobični eksperiment privukao je pažnju mnogih medicinskih stručnjaka. Doktori su istaknuli da, iako riba može biti korisna za zdravlje, prekomjerna konzumacija ipak nije preporučljiva. Riba sadrži omega-3 masne kiseline koje su izuzetno korisne za tijelo, pomažući radu mozga, zdravlju srca i poboljšanju vida.
Najbolji izvori ovih masnih kiselina su masna riba, biljna ulja i životinjske masti. Stručnjaci preporučuju konzumaciju ribe jednom do dvaput tjedno kako bi se postigao maksimalni zdravstveni učinak bez rizika.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
