Ljetni mjeseci obiluju svježim voćem i povrćem koje često biramo zbog njihovih laganih i osvježavajućih svojstava. Iako su ovi plodovi prepuni vitamina, minerala i vlakana koji su korisni za naše zdravlje, važno je paziti na količine, posebno kada je riječ o voću koje sadrži prirodne šećere. Pretjerana konzumacija, iako naizgled zdrava, može imati neželjene posljedice.
Nutricionisti savjetuju da je optimalna dnevna količina voća oko 200 grama. Ova količina osigurava dovoljan unos esencijalnih nutrijenata i vlakana potrebnih za zdravlje. Kad je riječ o svježe cijeđenim sokovima, preporučuje se unos od 120 do 150 mililitara dnevno.
Povrće, s druge strane, treba biti zastupljeno u većim količinama — najmanje 400 grama dnevno ili u četiri porcije. Povrće ne sadrži šećer, ali je bogato mineralima i dijetalnim vlaknima, koja su ključna za održavanje zdravog probavnog sustava.
Rizici prekomjernog unosa šećera
Prekomjeran unos voća može dovesti do viška šećera u organizmu, što može narušiti regulaciju glukoze u krvi. Dugoročno, to može dovesti do povećanog rizika od pretilosti, povećanja razine inzulina i razvoja dijabetesa tipa 2. Stoga je važno konzumirati voće umjereno, iako je prirodno slatko.
Neke vrste voća, poput šljiva i grožđa, sadrže veće količine šećera. Iako lubenica na prvi pogled izgleda manje slatka od dinje, ima viši glikemijski indeks, što znači da brže podiže razinu šećera u krvi. S druge strane, dinja, iako s manje vode, ima veću nutritivnu vrijednost.
Nutritivne vrijednosti različitih vrsta voća
Neke vrste voća, poput šljiva i krušaka, sadrže visok udio vlakana što ih čini težima za probavu, no i dalje su izuzetno korisne za zdravlje. Marelice i breskve obiluju beta-karotenom i fitonutrijentima s antioksidativnim svojstvima koji pomažu u borbi protiv štetnih slobodnih radikala.
Bobičasto voće poput kupina, malina i jagoda bogato je hranjivim tvarima koje jačaju imunitet i djeluju protiv slobodnih radikala. Ovo voće je nisko kalorično, a visoko u antioksidansima, što ga čini idealnim izborom za svakodnevnu prehranu.
Zapanjit će vas koje je voće najprljavije: Puno je pesticida, temeljito ga operite uz dva sastojka
Iako su voće i povrće ključni dijelovi zdrave prehrane, važno je pažljivo birati i kontrolirati količine koje konzumiramo. Pravilna ravnoteža može osigurati optimalne zdravstvene benefite bez rizika od neželjenih nuspojava.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
