Jeste li ikad čuli da lubenice mogu eksplodirati? Iako zvuči nevjerojatno, to se doista može dogoditi. Ako primijetite bijelu pjenu na lubenici, važno je da je odmah uklonite iz kuće i odložite na sigurno mjesto. U protivnom, mogla bi eksplodirati i prouzročiti značajnu štetu u vašem domu.
Keith Schneider, profesor na Fakultetu za znanost o hrani i ljudsku prehranu na Sveučilištu Florida, objašnjava zašto lubenice ponekad počnu pjeniti ili čak eksplodirati. Prema Schneideru, uzrok ovog neobičnog fenomena je najčešće visoka temperatura.
“Do toga dolazi vjerojatno zbog visokih temperatura,” rekao je Schneider. “Ako je voće malo oštećeno, može doći do fermentacije. Kada fermentacija stvori dovoljno plina, unutarnji pritisak može narasti do te mjere da lubenica pukne ili eksplodira.” Schneider je usporedio taj proces s fermentacijom koja se odvija u proizvodnji piva i vina, gdje se također stvaraju plinovi koji mogu povećati pritisak.
Izbacite je van
Pjena iz lubenice najčešće izlazi iz donjeg dijela, ali postoje i blaži slučajevi kada lubenica jednostavno napukne uz prasak prilikom rezanja. Iako ovaj fenomen nije čest, važno je obratiti pažnju na znakove fermentacije, poput bijele pjene, kako biste izbjegli potencijalne nezgode u svom kućanstvu.
Lubenica može uzrokovati opasna stanja: Iznimno važno je ne pretjerivati
Dakle, ako primijetite znakove fermentacije na lubenici, ne riskirajte — brzo je iznesite vani i izbjegnite moguće posljedice.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
