Poznato je da mi vojvođani obožavamo višnje, te ih spremamo i u slatkoj i u slanoj varijanti, a bogami prejedamo ih se i na proleće onako sa drveta.
Primetila sam takođe da ovih nekoliko zadnjih godina višanja ima sve manje i manje, pa tako je i kod nas u dvorištu rodila tek-tek.
Kao da postaju egzotika, na pijacama i po prodavnicama postaju kao suvo zlato i obzirom na astronomsku cenu prinuđeni smo da se odreknemo od domaćeg soka od višanja, kompota od višanja…
Zato ove palačinke možete uvek napraviti obzirom da višanja možete staviti koliko imate.
Takođe poznato je i da se kod nas recepti daju po onome od koga ste dobii recept tako su i ove palačinke kod nas zabeležene kao Nadaljske, sad koliko veze imaju sa Nadaljem ili možda nemaju manje je bitno, važno je da su jako dobrog ukusa.
Potrebno je
5 palačinki
Kašika putera
Prezla
Šećer po ukusu
Cimet
Vanil šećer
Višnje
Priprema
U tiganju rastopite puter i stavite prezlu pa propržite kao za gomboce
Palačinke uvijte u rolnu i isecite na trake
Dodajte u prezlu šećer, vanil šećer i cimet, pa višnje promešajte.
Na samom kraju dodajte trake od palačinki i sve lepo sjedinite.
Lepota Božiija!
