Rolate ovakve vrste nekako najviše volim da pravim.
Pogotovo kada mi na brzinu treba nešto da se zasladimo.
Jeftini su i dekorativni a truda baš i ne treba mnogo.
Doduše omiljeni mi je rolat sa pekmezom od kajsija ali ni ovaj mnogo ne zaostaje za njim.
Pogotovo ako volite čokoladu.
Za koru je potrebno:
6 jaja
15 kašika šećera
1 vanil šećer
1 kašika ulja
1kašika vode
6kašike brašna
Kesica praška za pecivo
Fil:
2 kašike euro krema
50ml slatke pavlake
100g čokolade za kuvanje
100g margarina
Priprema kore:
Umutite u čvrst šne belanca pa dodati šećer a zatim žumanca.
Dodajte potom ulje i vodu i na kraju brašno i prašak za pecivo.
Smesu izlije u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Koru sam pekla na 180C
Kada je ispečena sačekajte malo da se ohladi pa zajedno sa papirom za pečenje uvijte u rolnu.
Pripremite dok se kora hladi fil.
U šerpici rastopite margarin sa slatkom oavlakom ali ne do tog stepena da proključa.
Zatim dodajte čokoladu i eurokrem i mešajte dok se čokolada ne rastopi
Ovim filom premažite rokadu.
