Trigliceridi su masnoće koje se nalaze u masnim ćelijama i u krvi. Povećana koncentracija triglicerida u krvi povećava rizik od srčanih bolesti i može da ozbiljno ošteti pankreas.
Normalna koncentracija triglicerida (TG) u krv je <200mg/dl, povišena 200-400mg/dl, visoka 400-1000mg/dl, i veoma visoka >1000mg/dl.
Šta doprinosi povećanju koncentracije triglicerida u krvi?
Loše životne navike kao što su: premalo kretanja, povećana telesna težina, pušenje, izostavljanje pojedinih obroka pa prejedavanje.
Loše navike u ishrani: povećano unošenje alkohola, unošenje masne hrane, slatkiša, unošenje većih količina skroba.
Medicinska istorija: loše kontrolisan dijabetes, policistični varijalni sindrom (PCOS), oboljenja bubrega, neki lekovi i genetske sklonosti tj. porodična sklonost.
Hrana koja povećava koncentraciju triglicerida u krvi
Sledeće namirnice sadrže nutritijente koji deluje na povećanje triglicerida u krvi i treba ih umereno koristiti u ishrani:
Alkohol: pivo, vino, rakije i likeri.
Zasićene masnoće: Zasićene masnoće su one masti koje se ne tope na sobnoj temperaturi, uključujući životinjske masti, salo, puter. Takođe pržena hrana, mleko u kome nije smanjena količina masnoća, sirevi i brza hrana.
Hidrogenizovane masnoce koje su zastupljene u margarinu, biljnim uljima, kao i u grickalicama, krekerima.
Šećer: koncentrisani slatkiši kao što je šećer, dyemovi, želei i slatkiši, pite, torte, kolači….
Napitci kao što su zasladjeni sokovi, sportski energetski napitci, zaslađena kafa.
Koncentrovana skrobna hrana kao sto su špagete, peciva, kokice, čipsovi, raznorazne cerealije. Ove namirnice treba jesti u malim porcijama s obzirom na njihovu koncentrovanu sadržinu ugljenih hidrata. Unosite peciva napravljena od celih zrna žitarica umesto onih izrađenih odglaziranih žitarica.
Najbolji izbor namirnica:
Voće: Koristite sveže sezonsko voće umesto voćnih sokova zbog njihove povećane koncentracije šećera.
Povrće: Unosite svakog dana makar 300gr. povrća, možete sami da izaberete način na koji će te ih pripremiti.
Testenine: koristite ih u svakodnevnoj ishrani ali se potrudite da one budu iyrađene od celog zrna žitarica.
Proteini: birajte krta mesa, živinu, pasulj, soja produkte. Jedite ribu makar dva puta nedeljno.
Mlečni proiyvodi: opredelite se za mleko, jogurt sa što manje masnoća, nemasne sireve.
Umereno koristite ulje u pripremi hrane, dobar izbor bi bilo maslinovo ulje.
Zdrave životne navike pored pravilne ishrane takođe pomažu da smanjite nivo triglicerida u krvi. Za preporuku je da uzimate 4-6 manjih obroka tokom dana a svaki od obroka bi trebao da se sastoji od najmanje 2 preporučene grupe namirnica.
Redovno vežbajte (voženje bicikla, trčanje, plivanje) ili makar šetajte 30 min. pet puta nedeljno.
Ukoliko imate problema sa prekomernom težinom trudite se da smršate, svaki prekomerni kilogram koji izgubi odraziće se na smanjenje triglicerida i lošeg holesterola.
Zamenite kaloričnu hranu namirnicama bogatim celulozom kao sto je povrće, voće, leguminoze i neglazirane žitarice. Izbegavajte prženu hranu.
Ako imate dijabetes redovno kontrolišite nivo šećera u krvi.
prestanite da pušite.
