Već krajem avgusta polako počinjemo sa pripremom zimnice. U nju se neizostavno svake godine svrstava i džem od šljiva.
Ovo je proveren, starinski recept za ovaj džem i naravno – bez konzervansa je.
Potrebno vam je:
6kg šljiva, 2 kg šećera, 1 grančica matičnjaka ili 1 grančica žalfije.
