Foto: Profimedia
Marija Antoaneta, francuska kraljica upamćena po izjavi „Neka jedu kolače“, i svoj život je provela vođena tim pravilom.
Kraljica nije odolevala raskošnim poslasticama, prepuštala se pravim gurmanlucima i uživala u gastronomskim specijalitetima kao što i dolikuje njenom statusu. Pa kako je onda moguće da je imala obim struka od svega 58 santimetara, zbog čega, kako se navodi u nekim istorijskim izvorima, nije bilo potrebno da nosi korsete ispod veoma usko krojenih haljina?
Tajna vitkog struka je u pravilnom rasporedu obroka, gde je za doručak obavezna određena količina poslastica, a za večeru se služi samo lagani obrok.
Doručak Marije Antoanete sastojao se od peciva sa kafom ili toplom čokoladom, za predjelo je jela paštete, ostrige i jastoga, a za ručak gulaš od zeca, lososa, školjke. Preko dana je užinala makarone sa sirom i povrće u pikantnom sosu.
Režim ishrane francuske kraljice odražava takozvani „francuski paradoks“, gde se jede kalorična hrana, a ipak se održava vitka linija, samim tim i izbegavaju srčani problemi.
Ključ ishrane Marije Antoanete je u unosu slatkiša za doručak, čime se apetit zadovoljava na duže vreme, dok večeru čine supe ili povrće, gde je važno da nije u pitanju nezdrava i jaka hrana ni alkohol.
Zato se prepustite kraljevskoj gozbi – sladak doručak, ručak po vašem izboru i lagana večera pre 20 časova, i nećete iamti problema u održavanju vitke linije.
