Kuva i piše:
Marija Đukanović
Jutros nešto za ugrijati dušu.
Napravila hleb sinoć da bi jutros bilo spremno. A jutros izvadila sredinu bageta pa filovala paradajz pireom (ono kao za picu) mocarelom, šunkom i na kraju čeri paradajzem, mini mocarelom i gorgonzolom, posula origanom i malo maslinovog ulja.
Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse
Pekla na 180 stepeni dvadesetak minuta i sva se spržila jedući vruće.
Za baget vam je potrebno:
- 200gr brašna (najbolje spelta)
- 1 dcl kisele vode
- 1 dcl kiselog mleka
- kašika maslinovog ulja
- so
- 2 kašičice praška za pecivo
Umijesiti tijesto da se ne lijepi za prste i peći u već zagrijanoj rerni na 220 stepeni od 15 do 20 minuta.
PS. Svako neka bira punjenje prema režimu, ovako sa topljenim sirom je za one van restrikcije jer u testu ima kiselog mleka.
