Kuva i piše:
Jelena Cocco
Trebalo je da budu čokoladne kuglice. No, dopala mi se kutija u kojoj su bile pakovane urme, pa je otišlo u drugom pravcu.
Vi oblik kako vam volja, ako vam je.
Ovo su odokativne mere, tako da za otprilike dvadesetak čokoladica veličine srednjih svežih urmi treba:
- 8 svežih urmi
- šaka badema, pečenog
- šaka indijskog oraha
- šaka suvih višanja
- 120 gr crne ćokolade (74% kakaoa u mom slučaju)
- kašika kakaoa – kod mene je dodata jer mi je mix bio suviše sladak od urmi i višanja, pa sam izbalansirala sa tim
- susam prepečeni
Urme, bademe, indijski orah i višnje sve lepo u blender dok se ne dobije kompaktna masa, ali da i dalje ima po koji veći komadic. U to dodati otopljenu čokoladu, probati, ako je slatko dodati malo gorkog kakaoa.
Uvaljati u pečeni susam.
Prijatno.
Оставите одговор