Foto: Shutterstock
Potrebno je (za 50 komada):
- 200 g suvih brusnica
- 3 kašike likera od badema
- 3 kašike sirupa od nara
- 250 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice narendane pomorandžine kore
- kašičica mlevenog đumbira
- ½ kašičice cimeta
- 150 g putera
- 250 g šećera
- 3 jajeta
- 200 g listića badema
Priprema:
1. Marinirajte brusnice u likeru od badema i sirupu od nara. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, pomorandžinu koru, začine i omekšale brusnice zajedno sa tečnošću u kojoj su bile potopljene.
2. Penasto umutite omekšali puter i šećer. Dodajte i umešajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mešavinu sa brašnom.
3. Podmažite pleh i pospite ga brašnom. Stavite u njega testo i poravnajte ga. Pospite listićima badema, pa pecite oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi i nasecite 50 štanglica.
Vreme priprema 45 minuta
Pripremila: Marija Jakob
