Otkrijte kako se sprovodi autofagija i zašto je jako popularna. Ovo nije klasična dijeta. Ovo je dijeta sa Nobelovom nagradom, a pred vama su jelovnik i iskustva!
Autofagija čini da postanemo zdraviji, lepši, podmlađuje nas. U čemu je trik?
Ovo je prirodan proces tela da reciklira stare ćelije i da ih iskoristi za građenje novih, zdravih ćelija.
Ako ste u potrazi za prirodnim oporavkom čitavog tela, onda ste na pravom mestu. Pričamo o autofagiji, popularnom procesu koji je nešto više od dijete, nešto više od posta.
Kada bukvalno prevedemo autofagiju, dobićemo prevod „pojesti sebe“, odnosno pojesti svoje ćelije. Zapravo, ćelije počnu da jedu sav otpad, sve toksine, parazite, bakterije i tada dolazi do pročišćenja.
Kada skupimo sva istraživanja i činjenice, jedno je sigurno – otpad u organizmu čini da naše ćelije postanu bolesne, da teško funkcionišu.Kada se očiste na prirodan način, čitav organizam će se oporaviti.
Ovo je jedan od načina da se postigne gubitak viška kilograma i da telo pokrene detoksikaciju organizma.
Saznajte u nastavku kako funkcioniše autofagija ili 16 sati gladovanja, koje su njene prednosti i šta sve možete da očekujete od ovog prirodnog procesa.
Autofagija je dijeta sa Nobelovom nagradom!
Ćelijski biolog Yoshiniri Ohsumi je 2016. godine dobio Nobelovu nagradu u oblasti filozofije i medicine za revolucionarno otkriće autofagije. Koncept recikliranja ćelija poznat je od šezdesetih godina prošlog veka, kada su istraživači primetili da ćelije mogu da sebe pojedu. Japanski nobelovac je devedesetih godina svoja istraživanja vršio na kvascu, a odatle i potiču prva zvanična otkrića koja su aktuelna i danas.
Verovali ili ne, slični procesi koji se dešavaju u kvascu, dešavaju se i u našem telu.
Autofagijom se proizvodi nova energija, koja dolazi od drugih ćelija, a ne iz hrane.
Ova energija stiže kao odgovor za stres koje naše telo proživljava jer je bez hrane. Procesom autofagije eliminišu se bakterije i virusi iz organizma, a leči se i bilo kakva vrsta infekcije. Telo postaje i zdravije i mršavije, a koža se revitalizuje i postaje zategnutija. Jednostavno, pokrećete proces oporavka.
Kako pokrenuti proces autofagije?
Autofagija metabolički proces je prirodan proces u telu koji se odvija sve dok je ne poremetimo novom hranom.
Ona lako može da postane način života, jer ima mnogo blagodeti za naše telo. Aktivna je u svakoj ćeliji u telu, a aktivira se kada gladujemo ili kada postimo.
VAŽNO: Post u ovom kontekstu podrazumeva potpuno odricanje od hrane u određenom vremenskom periodu, a NE konzumiranje posne hrane.
Kada pričamo i procesu autofagije, onda treba napomenuti da se sprovodi neizmenični post. Zapravo, više neće jesti kao pre. Promenićete raspored.
Kako da znamo da je autofagija uspešna?
Tako što ćemo postiti (odnosno nećete jesti ) između 12 i 36 sati.
Najbolji efekti autofagije postižu se kada se ne jede 24 do 48 sati, ali mnogim ljudima je to izuzetno teško, i lako će odustati. Ipak, post koji traje između 12 i 36 sati nije nemoguće sprovesti.
Autofagija se može sprovesti i ako se obroci smanje na dva dnevno, umesto dosadašnjih tri. U međuvremenu, nema slatkiša, užine, grickalica. Nema ničega. Možete da popijete jedino čaj ili vodu.
Večera treba da bude u 18h, a naredni obrok sledećeg dana oko 12h.
Vremenski okviri gladovanja
Evo grafičkog prikaza šta se dešava kada određeni broj sati ne jedemo. Možete ga odštampati klikom na sliku i staviti na neko vidno mesto – kako bi vas sprečio u tome da prekršite post jer kršite jedan važan metabolički proces.
Važno! Ovo ne znači da treba da gladujete 72 sata da biste smršali. Ovo je samo prikaz toga kako se stvari odvijaju u organizmu, a proces mršavljenja je postepen i ne podrazumeva ovako drastične poteze.
Zato je jako bitno da pročitate ostatak teksta.
Autofagija – dijeta ili nešto više?
Autofagija proces liči na mnoge dijete koje su regulisane satnicom, kao što je recimo dijeta 8 sati, ali ona je zapravo nešto mnogo više od toga.
Studijama je dokazano da je to metabolički proces koji na prirodan način proizvodi novu energiju i čisti telo od svih nevidljivih neprijatelja. Nove ćelije se bude i brže se regenerišu, a na taj način se usporava starenje i produžuje se život čoveka. Još jedan veliki plus jeste što naše telo postaje vitalnije, a lice izgleda osveženije i mlađe.
Zamislite samo svoju kožu bez dubokih bora, a telo bez celulita!
Najjednostavnije objašnjeno – dok telo gladuje, naše ćelije počinju da jedu otpad i ubrzavaju rast novih, zdravih ćelija koje štite organizam i jačaju imuni sistem.
Autofagija nije klasična dijeta i ne treba tako da je posmatramo. Ona treba da nam postane način života, kako bi naše telo bilo u boljem stanju.
Smatra se da je zdrava, ali nije za svakoga!
Za koga nije autofagija?
Postoje i ljudi koji ne bi trebalo da koriste proces autofagije:
- Ljudi koji imaju anoreksiju ili težinu manju od normalne.
- Deca koja su mlađa od 18 godina, jer im je redovna i normalna ishrana potrebna za rast.
- Ako uzimate bilo kakve lekove , trebalo bi prvo da se posavetujete sa lekarom oko autofagije. To posebno važi za slučajeve dijebetesa tipa 1 i 2, i ako imate probleme sa bubrezima, jetrom ili srcem.
Da li su autofagija i autoliza isto?
Lizozomske membrane mogu da se slome, a nakon toga se enzimi oslobađaju i prestaju da normalno funkcionišu. Kada se lizozomi unište, dolazi do ćelijske smrti. Autoliza može da nastane patološki (nakon smrti čoveka) ili u toku života, na uobičajen način.
Autoliza je proces razgradnje ćelija, gde delovi ćelije otpadaju u neposrednu okolinu. To se najčešće dešava kada naša cirkulacija oslabi, ali to se ne dešava sa standardnim poremećajem cirkulacije.
Kada se lizosomi unište, dolazi do smrti cele stanice, a autoliza može da nastane patološki (nakon smrti čoveka) ili u toku života, na uobičajen način.
Autoliza je zapravo raspadanje tkiva i nema veze autofagijom. Ovo stanje je retko kod živih bića, ono podrazumeva truljenje ćelija.
Ako baš tražite sličnosti, onda je intermittent fasting dijeta na neki način sinonim za autofagiju. Princip je isti, nijanse su u pitanju.
Ono što prati ovo priču o autofagiji jeste i to da ona vremenom čini kožu zategnutijom i jedrijom. Pa smo malo i mi ispitivali šta stoji iza toga.
Može li autofagija zategnuti kožu?
Autofagija čini da naše telo izgleda mlađe i da se mi osećamo vitalnije, da imamo više energije. Istina je da će se vaša koža zategnuti i da će postati elastičnija. Estetski razlozi su samo još jedna dobrobit ovog prirodnog procesa.
Zategnuto lice, zategnute ruke, noge i stomak, pa ima li šta lepše od toga? Neće vam biti potrebna nikakva dodatna dijeta, ako izaberete ovakav način ishrane. Autofagija je odlična i kao ishrana protiv celulita, jer ona eliminiše iz tela nečistoće i toksine, a upravo su oni zaslužni za nagomilavanje celulita na telu.
Naša poznata pevačica Goca Tržan je muku mučila sa celulitom . Ona je bila rešena da se oslobodi celulita, ali nije uspevala, sve dok nije pronašla svojevrstan dar iz prirode. Kaže da je za manje od meseca videla poboljšanje na svojoj koži za čak 90%! Neću ništa da vam pričam, pročitajte njeno iskustvo i uverite i sami kakvu moć imaju prirodni sastojci: https://minutzamene.com/goca-trzan-nemam-celulit/
Ako promenite ishranu i primenite autofagiju, možete da očekujete da ste objavili rat celulitu.
Uz to, treba da pijete što više vode i da redovno upotrebljavate anticelulit gel koji je dovoljno moćan da eliminiše celulit, uz redovnu masažu. Verovali ili ne, kada udružite ove snage, dobijate savršenu kombinaciju uz koju će celulit nestati kao rukom odnešen!
Šta autofagija radi telu?
Kao što smo rekli, autofagija se pokreće gladovanjem, odnosno kada se pravi veća pauza između obroka. Kada ne jedemo, ćelije moraju da uzimaju energiju iz raspoloživih izvora. To su u prvom redu masne naslage.
Kada nema izvora hrane koji je stalno dostupan (kao kada redovno jedemo), ćelije su sposobne da se razlože na makromolekule kao što su proteini, lipidi, ugljeni hidrati. Oni se onda koriste za ishranu ćelije. Na taj način „ćelije jedu same sebe“
Ljudi uglavnom koriste ovaj proces kako bi se oslobodili viška kilograma, ali to ne treba da vam bude primarno. Na prvom mestu je svakako zdravije telo!
Koliko dugo može da se sprovodi ?
Koliko ćete sprovoditi autofagiju, to niko ne može da vam kaže. To morate sami da odredite, jer je važno kako će se vaš organizam osećati tokom posta. Kada telo naviknete na ovakav način ishrane, uvidećete i sami šta vam to odgovara, a šta ne.
Najbitnije je da pronađete balans i da slušate svoj organizam, jer on najbolje zna šta mu prija.
Postoji mnogo saveta oko autofagije, ali najbolji je onaj koji kaže da slušate sebe.
Kako se sprovodi autofagija i kako početi?
Za početak probajte da jednom nedeljno postite, a ako ne uspete, probajte jednom u dve nedelje. Svaki početak je težak. I ovaj može da bude. Treba da promenite rituale i navike koje ste do sada stvorili, a to nije nimalo lako.
Dobra smernica može da vam bude za prvi put da ne jedete 16 sati, a onda narednih 8 sati da jedete. Vrhunac ovakvog posta postiže se trećeg dana, ako uspete da ih povežete.
Trodnevne postove možete da ponavljate na nekoliko meseci ili bar jednom godišnje. Mnogi ljudi se odlučuju i da poste 24 sata jednom u mesec dana ili češće, što takođe, ima dobar efekat i pokreće svakako autofagiju.
Plan ishrane – šta jesti?
Post može početi kad god vi odlučite, a istom brzinom ga možete i prekinuti kada prestane da vam odgovara. To nije klasično gladovanje, jer ovde imate kontrolu nad svojim stanjem i uvek imate hranu u frižideru koju možete da pojedete, ukoliko mislite da ne možete da izdržite 16h bez nje ili od 12 do 16 sati.
Autofagija može da postane i deo naše svakodnevnice, ukoliko posle večere koja je u 18 h ne jedemo ništa do 10h sutradan.
U međuvremenu, naše telo počinje da koristi masti koje su nagomilale i koje nam nisu potrebne. Ako jedemo više nego što je našem telu potrebno, telo skladišti te masti i čuva ih da bi moglo da ih iskoristi kada hrane nema.
Pravila ove ishrane su jednostavna. Najvažnija je vaša odluka da ne jedete minimum 12 sati, a bilo idealno da izdržite 16h.
Drugim rečima, pravilo je da se tokom 24 časa, 8 sati jede, a 16 sati ne .
No, počnite postepeno. Prvo probajte da ne jedete 12 sati. Kada probijete led, možete da produžavate sate posta . Na ovaj način, vi pokrećete gubitak kilograma.
Kada pričamo o postu koji traje 16h, ona se koristi kada post od 12 h nije dao nikakve željene rezultate nakon nekog vremena. Završite večeru u 20h i preskočite doručak sledećeg dana, na taj način ćete pokrenuti autofagiju na pravilan način.
Deluje zahtevno, ali nije. Kada bolje pogledamo, od tih 12 ili 16h – 8 sati zapravo spavamo, pa ovo gladovanje neće tako teško pasti kao što se čini na prvi pogled.
Na ovaj način zaštitićete telo od gojaznosti.
Šta je najbolje korisiti u ishrani? Postoje li neke vrste namirnica koje treba jesti?
Preporučuje se unos zdravih namirnica. Birajte neprerađenu hranu, meso, voće, povrće, mlečne proizvode, jaja, zdrave masti… sve ono čega ima u piramidi pravilne ishrane.
Kako treba da izgleda prvi dan?
Prvog dana treba da imate bogati doručak. Možete da jedete jaja, slaninu, sir ili neki drugi mlečan proizvod. Najbolje da to bude neki izvor proteina, jer najduže drže sitost. Za ručak možete da jedete meso i on može da bude teži i masniji. Neka večera sadrži dosta ugljenih hidrata.
Sve to završite do 20h ili ranije.
Onda sledi post odnosno period bez hrane, kada možete samo da pijete vodu ili čaj bez ikakvih zaslađivača. Bitno je da posle tog perioda koji ste odredili sebi nema dodatnog unosa kalorija, kako ne biste poremitili nivo insulina. Već za nekoliko dana trebalo bi da se bolje osećate i da benefite primetite na svojoj koži.
Ako mislite da se vaše telo priviklo na 12h posta, slobodno pojačajte post, odnosno produžite ga na 16 ili više sati.
Autofagija i voda
Za vreme posta dozvoljena je voda.
Trebalo bi da u potpunosti izbegavate sokove ili gazirana pića, pogotovu alkohol. Kada je post u toku, najbolje je da pijete čistu vodu.
Što se tiče čajeva, možete da popijete jednu do dve šoljice čaja, ali isključivo nezaslađenog.
Da li kafa zaustavlja autofagiju?
Što se tiče kafe, ona neće zaustaviti autofagiju, ali ako joj dodate šećer ili neki drugi zaslađivač, vi u tom trenutku prekidate post i sve pada u vodu.
Možete da popijete jednu do dve šoljice kafe bez ikakvih dodataka, ili još bolje, izaberite zeleni čaj koji u sebi ima dosta kofeina.
Da li stevia može da prekine autofagiju?
Stevia ne može da prekine autofagiju, jer ona sadrži veoma malu količinu leucitina, koja je prisutna i u našoj krvi, tako da ona neće znatno da utiče na post. Nju možete svakako da uvrstite u svoju ishranu i da je koristite umesto šećera.
Autofagija i alkohol
Alkohol u sebi sadrži šećere i trebalo bi da ga u potpunosti izbegavamo u toku trajanja procesa autofagije.
Autofagija bez ketoze
Keto dijete podrazumevaju sagorevanje masnih naslaga uz obavezno suzdržavanje od ugljenih hidrata. Ketoni su izvor energije koje naše telo koristi kao gorivo. Oni nastaju kada se masti u telu razgrađuju. Ketoza ima svoja pravila ishrane koja morate da poštujete, dok autofagija nije toliko stroga, samo zahteva strogi post. Ne morate da budete na keto dijeti kako biste dostigli proces autofagije.
Osobe koje imaju dijabetes, moraju prvo da se posavetuju sa lekarom ako žele da isprobaju keto dijetu, jer ona može da dovede do ozbiljnih komplikacija kod ove grupe ljudi.
Kako se slažu autofagija i trening?
Mnogi se pitaju da li mogu da treniraju i sprovode autofagija proces. Mogu itekako! Možda vam je sada nezamislivo da ne jedete posle treninga, ali kada budete isprobali autofagiju, videćete kako ćete imati više energije i nećete osećati toliko zamor tokom treninga.
Pravi primer za to je naš teniser Novak Đoković!
Ako želite da izgubite kilograme, preporuka je da se bacite na vežbanje. Najbolje rezultate daće intervalni trening visokog intenziteta.
U kakvoj su vezi autofagija i mršavljenje?
Autofagija metabolički proces će pokrenuti proces mršavljenja, a ako vam je prvobitni cilj da smršate što više i da istopite kilograme, onda treba da mislite i o tome šta ćete jesti tokom dana . Birajte lakšu hranu, izbacite slatkiše i gazirana pića, kao i brzu hranu i alkohol. Na taj način, za kratko vreme će se otopiti salo sa vašeg tela.
Koliko ćete kilograma izgubiti, to je individualno, ali zasigurno ćete već u prvih mesec dana primetiti razliku. Kada tome dodate i redovne treninge i vežbe za mršavljenje, uspeh je zagarantovan.
Neželjene reakcije tela na autofagiju
Kao i kod svakog načina ishrane, i ovde mogu da postoje nuspojave na koje morate da obratite pažnju kad sprovodite 16 sati gladovanja.
Najveća nus pojava koju možete da osetite jeste glad. Ako ste već isprobali neke dijete, onda znate kakav je to osećaj i moguće je da vam to uopšte neće biti problem. Takođe, može da dođe i neredovne stolice, odnosno do zatvora. Ipak, to je normalna pojava, jer manje jedete. Ako vas muči naduvenost stomaka danima, možete da se posavetujete sa lekarom o tome da li treba da koristite određene tablete.
Još jedan problem koji je čest jeste glavobolja koja je naizraženija tokom prvih dana posta. Savetuje se da pijete mineralnu vodu, kako biste smanjili glavobolje i kako biste regulisali probavu.
Autofagija – iskustva
Dragana je isprobala autofagiju, a tu je i njeno iskustvo:
„Moje iskustvo sa autofagijom je pozitivno. Do sada nisam imala periode kada ne jedem, pa je za mene ovo bio pravi izazov. Želela sam da izbacim toksine iz svog tela i da smršam nekoliko kilograma. Nisam imala neka posebna očekivanja, ali sam napredak primetila već posle nekoliko dana.
Nisam jela 16h i u početku je bilo teško, stalno sam mislila o hrani, ali mislim da je to samo zbog navike da jedem u isto vreme. Kada se telo prilagodilo, sve je postalo lakše. Imala sam više energije, za mesec dana sam smršala oko 5 kilograma i koža mi je postala lepša, i mekša. Nastaviću da primenjujem autofagiju, jer sam se navikla na ovaj proces i prija mi.“
I naše poznate ličnosti su isprobale autofagiju.
Maša Vujanović je pričala kako je probala sve i svašta kako bi smršala, ali joj ništa nije pošlo za rukom. Isprobala je autofagiju i kaže da je pravo prirodno čudo. Ona je skroz iz upotrebe izbacila šećer i brašno i uspela je da smrša čak 72 kilograma uz redovan post!
Maja Volk je takođe isprobala autofagiju i tvrdi da je fantastična! Kaže da više ne oseća glad posle poslednjeg obroka i da ima mnogo više energije nego ranije. Posle samo 7 dana ona je primetila prve rezultate. Uz zdravu ishranu, ona i vežba. Kaže da gladovanje na ovaj način može da oporavi kožu i da istopi salo.
Doktor Dragan Ivanov je preporučio autofagiju svima, nazivajući je moćnim lekom. Kaže da autofagija može da spreči mnoge bolesti i da doprinese boljem zdravstvenom stanju.
Pa, nije teško probati!
Ako ste isprobali i vi, obavezno nam javite utiske!
Izvori:
https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2016/press-release/ https://www.healthline.com/health/autophagy https://www.medicinenet.com/how_long_do_you_need_to_fast_for_autophagy/article.htm https://doi.org/10.1002/path.2697 https://doi.org/10.1101/gad.1599207 https://blog.insidetracker.com/autophagy-know-before-starting-fast
